diumenge, 16 de desembre de 2007

LASANYA DE CARN







Hola amics!!! a pocs dies per les vacances de nadal ja estic ací de nou. Amb totes les receptes que hi ha a la pàgina tal volta trobeu alguna útil per aquestos dies! Aquesta com moltes de les receptes del blog l'he aprés d'Eva una gran cuinera!



Elaboració:

  • Col.locar la pasta de la lasanya a una safata amb aigua calenta
  • Sofregir la ceba
  • Afegir la carn
  • Abocar la tomaca fregida
  • A continuació cobrir una safata amb betxamel
  • Col.locar les lamines de pasta de lasanya per la superfície de la safata
  • Afegir la salsa amb la carn que hem preparat anteriorment
  • Seguir el procés fins omplir la safata
  • Afegir formatge rallat
  • Clavar al forn uns 15-20" a 200º

  • Ingredients:
  • Ceba
  • Carn pica
  • Tomaca fregida
  • Betxamel
  • Formatge rallat
  • Oli d'oliva
  • Sal
Divertiu-vos!!!

divendres, 30 de novembre de 2007

ESPINACS AMB BETXAMEL I PERNIL DOLÇ




No són com els de Popeye però estan molt bons!!

Elaboració:

  • Posar a bollir els espinacs


  • Sofregir la ceba amb el pernil dolç


  • Barrejar els espinacs amb la ceba i el pernil


  • Abocar la betxamel


  • Col.locar-ho en una safata amb formatge en pols per sobre


  • Clavar al forn

Ingredients:

  • Espinacs


  • Ceba


  • Pernil dolç


  • Betxamel


  • Formatge en pols


  • Oli

diumenge, 25 de novembre de 2007

PASTÍS DE VERDURES

Hola cuineres i cuiners!!!! Ja estem ací de nou. Aquesta setmana venim amb un plat molt saludable! Així que els amants (entre els que m'incloc) de les verdures prengau nota.



(la foto no està disponible, però en breu espere poder penjar-la)



ELABORACIÓ:

  • Tallar les verdures

  • Saltejar-les

  • Batre els ous

  • Col.locar les verdures al modle de cilicona( o recipient per al forn)

  • Abocar l'ou batud

  • Clavar al forn uns 15 minuts aprox
  • INGREDIENTS: 3-4 persones
  • Espinacs

  • Albergina

  • Pebrot verd

  • Pebrot roig

  • Bolets

  • Carabasseta

  • (Pots utilitzar totes les verdures que vulgues)

  • 4 ous

  • Oli

  • Sal

mmmm!!! A taula, disfruteu del plat!!!!

dimecres, 14 de novembre de 2007

POLLASTRE AMB COCA-COLA






Recepta fàcil ràpida i saborosa ¿ es pot demanar més?


Ah prepara el pa per mullar!!!!!!


ELABORACIÓ:

  • Trossejar el pollastre


  • Tallar en juliana les creïlles i la ceba


  • Donar unes voltetes en la paella


  • Col.locar el pollastre juntament amb les creïlles i la ceba en una safata per al forn


  • Clacvar al forn uns 20-30 minuts

INGREDIENTS:4-5 persones

  • 1 pollastre


  • 2 cebes


  • 3 Creïlles


  • 1 pot de coca-cola


  • oli


  • sal

VARIACIÓ:

És pot substituir la coca-cola per cervesa o vi blanc.

dilluns, 12 de novembre de 2007

PEBROTS FARCITS AMB FORMATGE I PERNIL DOLÇ






Aquesta recepta és original d'Eva la meua companya de pis. És molt fàcil i ràpida així que anima't!!!!

ELABORACIÓ:
  • Buidar els pebrots

  • Fer un rollet amb el formatge i el pernil dolç i introduir-lo dins dels pebrots

  • Col.locar en una safata per al forn

  • Afegir un rallet d'oli d'oliva i una mica de sal

  • Clavar en el forn uns 15 minuts

INGREDIENTS: 3-4 pesones

  • 6 pebrots

  • 10-12 tallades de formatge

  • 10-12 tallades de pernil dolç

  • oli

  • sal

divendres, 2 de novembre de 2007

RODANXES DE TARONJA AMB CARAMEL


Les taronges són un bon fi per a qualsevol menjar, i amb caramèl estan molt bones disfruta dels efectes sonors!!!!!!!! jejee


INGREDIENTS: de 4 a 6 persones
  • 6 taronges


  • Caramel


  • 225 g de sucre


  • 1 rameta de romer


  • 150 ml d'aigua freda per disoldre el sucre


  • 150 ml d'aigua calenta per aclarir el caramel


ELABORACIÓ:

  • Pelar les taronges a rodanxes fines, colocarles en un bol amb el suc que han soltat


  • Ficar 150 ml d'aigua freda i sucre en un cassó amb la rameta de romer. Calfar a poc a poc i deixar que es disolga fins que quede transparent i remoure amb una cullera de fusta.


  • Pujar el foc i deixar de remoure, deixar que bulla durant uns minuts fins que estiga de color marró dorat.


  • Tindre preparada una jarra amb 150 ml d'aigua calenta.


  • A continuació amb unes manoples.Portar el cassó a la pila i incorporar l'aigua calenta a la mescla.


  • Abocar el caramel sobre les taronges i deixar refredar.

  • Clavar a la nevera

dimecres, 24 d’octubre de 2007

GALETES D'ALBARGINA AMB CARABASSÓ










ELABORACIÓ:

  • Pelar l'arbargina i el carabassó juntament amb la ceba

  • Posem una paella al foc amb un poc d'oli d'oliva

  • Saltejar la verdura 5 minuts, salpimentem, apartem del foc i dexem reposar

  • Per les galletes, mesclem l'aigua, 2.5 cl d'oli d'oliva, la farina, la llevadura en pols, la sal i el sucre en un bol.

  • Pastem i deixem reposar durant 30 minuts
  • Estirem amb l'ajuda d'un corró

  • Tallem porcions del tamany d'una galeta

  • Fiquem el forn a 150· i posem les porcions durant 10 minuts

  • Les traem i coloquem les verdures damunt

  • Afegim orenga i formatge emmental i gratinem 3 minuts


INGREDIENTS:

  • 1 albargina
  • 1 carabassó
  • 1 ceba
  • pebre blanc
  • orenga
  • 1 got d'aigua
  • 250· de farina
  • 1 paquet de formatge emmental
  • 10 g de llevadura en pols
  • sal
  • sucre

dimecres, 17 d’octubre de 2007

PITRAMS DE POLLASTRE AMB LLONGANISSA






Hola a totes i tots!!!!! ja està ací la recepta d'aquesta setmana!!! En aquesta ocasió és un pla molt sencill que tothom pot preparar facilment!!!! Nosaltes el vam fer al pis el dimecres i no va eixir malament... vam tindre un petit problema amb l'oli... però ho vam solucionar i vam sopar d'allò més bé! "Igual la foto té una pinta un poc etsranya però està molt bo"jeje




ELABORACIÓ:


  • Tallar 2 pitrams a filetes



  • Fer un rollet amb un filete de pitrams i la llonganissa



  • Pasar el rollet per farina



  • Pasar el rollet amb farina per ou batut



  • Pasar el rollet amb farina i ou batut per pa rallat



  • Fregir fins que quede ben doradet




INGREDIENTS: 4 persones



  • 2 pitrams de pollastre a filetes



  • 6 o 7 llonganisses



  • Farina



  • 2 ous



  • Pa rallat



  • Oli de girasol




És ben sencill sols cal posar un poc d'interés i tindre gana!!!!





Bon profit espere que vos agrade ja em conteu!





dimecres, 10 d’octubre de 2007

Creïlles al forn


ELABORACIÓ

• Calfar el forn a 200•
• Rentar be les creïlles
• Puntaxr-les 3 o 4 vegades amb una forqueta i clavar-les al forn 1h
• Una vegada s’hagen gelat les creïlles, tallar-les per la meitad, traure la carn de les creïlles i deixar-les a un bol.
• Incorpora la mantequilla, la sal i el pebre.
• Mesclar tot molt bé
• Tornar a posar la mescal a les pells
• Colocar-les al forn 10-15 minuts






INGREDIENTS

• Creïlles
• Mantequilla
• Sal i pebre


Acompanyar amb:

• Guacamole amb formatge
• Formatge amb fruïta fresca pases i nous
• Pisto
• Amanida

dimecres, 26 de setembre de 2007

Anima't posat el davantal i prepara un plat brutal!!!!

Aquest blog va dirigit a tota la gent jove que viu fora de casa i li agrada passar una estona a la cuina.
Personalment em sembla prou divertid cuinar, al principi l'elaboració de qualsevol plat per sencill que siga pot resultar caòtica. Però amb el temps se'n apren i es disfruta cuinant.
A més a més la cuina pot ser un lloc on prendre contacte amb els companys de pis.
Així que cada setmana podrás trobar un plat nou per gaudïr amb qui tu vulgues.